үйдө сарымсактын Marinating. Туздалган сарымсак жетекчилери, эки рынокто - кышка кадам рецепт сүрөттөр бир кадам

1. заттар:
2. сарымсак баштарын marinate кантип
3. ингредиенттер
4. баяндоо

көп жылдар бою, мен да, туз, сарымсак. Сарымсак рыногунда сатып алынган жок. Туздар бүт жетекчилери. Сарымсактын так катышы айта албайм. унитаз айкалышып көп эле. Сарымсак башчылары "чачыларга \" \ кесип (SS бардык майда тамырлары). казанды Сарымсак кызылчасын менен сүйөт кошуу, андан кийин мезгил-мезгили менен жаңы сарымсак майдаланган кызылчасын ортосунда толукталсын. бүт сарымсак үчүн идиш сарымсак толтуруу тузга салып бүктөлгөн каптады. жогорку жана зулумдукка бир тарелка койду. Мен сени суу менен 3 литрлик идиш койду. Алыста 10-12 күн otsavlyaem.

суулар:
1 муздак суусу литр алдындагы
7chaynyh туз кашыктарды

12 күндөн кийин, суулар эски төгөм. Биз банктарга сарымсак сменалык: уюктары жана жаңы туздун.
Brine 2:
1 литр сууга
туз 8 чай кашык
кайноо
кошуу
калемпир
лавр жалбырагы
петрушка
Кайноо жана салкын
муздаган суулар 1 TBSP толукталсын. л. уксус

муздак суулар сарымсак жана жакын, пластикалык капкактарды менен кумурага толтура.
сарымсак тунук жана сары баш болуп, жана кызылча менен болсо, анда кызыл тартса, салкын жерге алып. Мен seaming менен бирге бола, коридордо чыгарба.

Туздалган сарымсак кантип базар

рынок катары туздалган сарымсак даярдык көргүлө: бул рецепт туздалган, маринаддалган түрүндө, анткени, анын пайдалуу svoystv.Prigotovlenie маринатталган жоготуп эмес, башталгыч, бекер бир нече hozyayki.A кылып сарымсактын күздүк эгин кыштын sezonu.Sredi түрдүү туздалган жашылча clicker үчүн да жарактуу болуп саналат сарымсак гана эт жана балык тамактар ​​менен тамактануудан эле ашыкча кайгы-капаны жана жыты pryanostey.Horosh бул өсүмдүк толтурат жок, ошондуктан - сатып бүт туздалган сарымсак башчылары, калса столдо vodochke.Chasche баарына rynke.No так эле буюмдун биринчи үйдө жасалышы мүмкүн.

Туздалган сарымсак башчылары кантип базар

заттар:

• Сарымсак - 1 кг
• Сирке 9% - 200 мл
• туз - 30 г
• кант - 30 г
• кара мурч - 20 буурчак
• allspice - 20 буурчак
• бей жалбырак - 2 даана. орто
• Суу - 200 мл

Маанилүү иш: Сарымсак сарымсак жыйноо коюу (катуу) болушу керек каалаган жумшакты болчу. башчысы өлчөмү, ортосунан тандап.

сарымсак баштарын marinate кантип

1. Сарымсак, кайнак суу үстүнө куюп. Ал башын бүтүндүгүн бузбастан, ашыкча да зулум алып салуу керек. жеке тиштери менен бирге эле, бардык ашыкча алып салуу. сарымсак башчысы өзгөрүүсүз бойдон калууда.
2. арылтуу айнек идишке салып жиберүү сарымсак. рынокто катары сарымсак туздалган жана узак сактоо үчүн арналган эмес да, плюс кыймылдай алышпайт.
3. , Суу менен уксус аралаштырып, таттуулар жана алар кошулган азыктар, туз жана шекерди кошуп. орто жылуулук үстүнөн 15 мүнөт кайнатып.
4. жарага алып, 80 ° C на чейин муздаган жана сарымсак төк.
5. капкагын жаап, бөлмө температурасында муздатып таштап hexanoic.

рыногунда көп учурда кызгылт сарымсак көрө алабыз. Ал өз колу менен даярдалган, ошондой эле кызылчасынын жана абдан жагымдуу жана табитин vid.Takoy сарымсак элек мүмкүн болот туздалган жана рынокто жаман эмес.

кызылчасын менен туздалган сарымсак

ингредиенттер

• сарымсактын 1 кг
• 1-майда кызылча
• 9% сирке 100 мл
• 2 кашык. туз жана канттын табактарды
• кара калемпир 5 буурчак
• 4 калампыр бүчүр
• 1л 9% сиркесин polstakana суу
  суроо-талабы боюнча катмарлар петрушканын жиберилиши мүмкүн.

кызылчасын менен Recipe туздалган сарымсак

1. сарымсак башчысы жогорку катмар, каакымдын ачык-айкын, тиш алмашуу эмес, ал эми.
2. кайнак суу менен бир нече мүнөт малып, дароо муздак суу үстүнө куюп.
3. Кызылча таза жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
4. арылтуу идиштерге кызылчасын бүдүрчөлөр менен тагышты, сарымсак жатты.
5. калемпир, туз жана бөлдүк жана кант менен Адегенде сууну кайнатып, жылуулук жок, уксус куюп.
6. алынган сарымсак: White төк.
7. Банктар муздаткычка жумула жана дүкөн жабуу.

сарымсак аракет кылып, эки рынокто анын kachestv.Podavat катары анын даамын жоготуп эмес, үстүнө 3 dnya.Hranitsya туздалган сарымсак башчылары температурасы жогору 12 ° ашык эмес S.Rekomenduetsya бир муздаткыч же башка салкын жерде workpiece үчүн бир айдын ичинде: White жумуш болушу мүмкүн эт, сүт, балык, жөн эле бышырып kartofelem.Chesnok маринатталган куурулуп, табитти бекемдеп, ар кандай blyudu.Istochnik үчүн жагымдуу nutty даамын бере алат

1-бөлүгү 15 мүнөттөн

баяндоо

Сарымсак, маринаддалган башчылары - бул өзгөчө жана пайдалуу кышкы жыйноо болуп саналат. Жалпысынан алганда, сарымсак пайдалануу гана чийки түрүндө же татымал катары аны колдонуу менен гана чектелбейт. Дүйнө жүзү боюнча сарымсак даярдоо үчүн ар түрдүү жолдор бар. Азияда, мисалы, туздалган сарымсак башын ушундай жол менен ички чок кара болуп калат, ал эми өтө популярдуу тамагы болуп эсептелет. Италиялыктар аларды абдан жумшак мамиле кылат да, ажаткананы жыты жок зайтун майын алып, сарымсак тиштери коюъуз ойлоп тапкан.

бул кадам ыкма менен кадам суротторунуз менен, биз салттуу армян ыкма бүт сарымсак баштарын marinating жүрүшү тууралуу сөз болот. Бул ыкма үчүн биз алдын ала катышуу керек болот, ошондуктан, сарымсак гана жаш башы керек. Ал тургай, бир аз жалкоо тамыры мындан ары Pickling жарактуу болуп саналат. сүйлөгөнгө пайдалуу касиеттери жана сапаттары, мисалы, тартипте жана сактоо ыкмасы сарымсак дээрлик толугу менен, аларды сактап калат. Мындан тышкары өзгөрүлбөгөн бойдон жана сарымсак өзгөчөлүктөрүн татып, бирок жыт бир аз өзгөртүлдү. келечекте базарга кантип маринатталган Бул сарымсак ар кандай тамак-аш, жана салаттарды аны сок даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Биз үйдө кыш туздалган сарымсак жетекчилерин даярдоого киришти.