кышында туздалган корнишон: 3 Recipes дүкөндө Кытырак

1. рассол корнишон сайын кыш, Кытырак жана дүкөн да алуу үчүн (1 литр же 0,5 литр)
2. Pickling курамында
3. кампасы катары аралаган кышында туздалган корнишон бир рецепт,
4. сары кычы данына жана сирке менен дүкөндө кышка Crunchy туздалган корнишон
5. буюмдар:
6. 5 мүнөт кышында Gherkins - Video рецепт

Favorite бардык туздалган корнишон - Сиз кыш жана сен үчүн сактап болот crunchy бадыран. төмөнкү ыкма менен, мен келтирилген, помидорлорду дүкөндө өндүргөн - Hrum-Сук.

рассол корнишон сайын кыш, Кытырак жана дүкөн да алуу үчүн (1 литр же 0,5 литр)

Сиз дүкөндө кышка Кытырак туздалган корнишон боюнча ыкма издеп чын эле бар болсо, анда, албетте, туура дарекке келет. Бул рецепт мурда 7-8 жыл тамак. Бардык кайра-кайра текшерүүдөн.

Алардын баары жешип, жаалданган эле! Рецепт жазуу жана кайрадан - азыр, алар, мисалы, даамдуу Кытырак-дүкөн Балык помидорлорду алды.

Ал эми курал-жарак же сөздөр менен алып

Pickling курамында

Бул үчүн, талап кылынат:

• бир 4-5 см кичинекей жаш бадыран узундугу килограмм, бирок көп эмес 7 см;
• 6 калампыр бүчүр;
• кызыл калемпир 3 кынында;
• 5 бутактары жапалак;
• айнек туздары;
• кичинекей ак баштар 5 массасы;
• Ак шарап уксусу - 3 стакан;
• 2-бай чыгып;
• 4-6 чеснок тиштери;
• эки же үч буурчак allspice;
• 7-10 кара калемпир жана буурчак;
• кант жарым чөйчөк;
• 15-20 жана кесип Жалбыз, гүлдөп тросттор.

кампасы катары аралаган кышында туздалган корнишон бир рецепт,

1. чейин бул даамдуу preform жашылча муздак сууга 3-4 саат семирет даярдоо керек. Пикл рецепт 1 литр же 0,5 литр банкага үчүн зарыл.

2. Андан кийин бадыран кылдат муздак суу, бир катмарын пайдаланып, идиш же тамак-аш контейнерге бүктөп, 24 саатка муздаткычка туз жана орун куюп менен жуушат.

3. Peel жана пияз жуусун. Сарымсак тиштерин бөлүнөт жана ар бир тогологун таза.

4. жапалак, жашылча тросттор агын суу менен жууп, укроп же ичилүүчү таза суу менен толтурулган көмөч өткөрөт.

5. таарынды сирке суу бирдей өлчөмдөгү жана жыпар жыттуу буурчак калемпир жана кара мурч кошуп, бир жарага алып, жапалак көкөмерен жана бутактары. жылуулук алып салуу жана толугу менен кыйкырат.

6. сактоо үчүн тамак-аш даярдоо, ал кичинекей кумура жууп (толук жана бир литр), аларды жана кургак, коштомо жара арылтуу керек.

7. муздак суу менен сирке эки аш кашык кошуп, аны бир күн жаап туз үчүн калган корнишон жуушат. Ар бир бадыраң жана акырын бир сүлгү менен сүртө баштады аарчыйт.

8. Ошондо жыш бактагы ортосунда арылтуу идиштерин салып, аларды уюштуруу менен бирге тазалануу расмисинен bulbils менен жемиш, ысык калемпирди даана, сарымсак тиштери жана башка даамдаткычтары жатты.

9. уксус менен толтурулган корнишон бышырылган суук аралашмасы менен күл салгычтарды май толтуруп +, эшиги жылдырып же капкагын жабуу.

салкын караңгы жерде сактоо керек.

Туздалган корнишон, кампасы катары crunchy 10 күн өткөндөн кийин аракет болот. Бирок кышка чейин табууга сонун жайкы жемиштерди унутпа. Сиз кышкы күн ачык кумура жай жаркын даамын болуп, ойлонуп, анын ичинде, бардык нерсе менен бактылуу болуш үчүн кантип көрө аласыз.

абдан популярдуу жана даяр орус-шум менен жакшы көрчү. Bon болсун!

сактоо менен эле токтоп калган эмес экенин унутпашыбыз керек:

1. туздалган
2. кышында баклажан - жөнөкөй Recipes
3. туздалган помидор
4. Негизги бет adjika ачуу - абдан даамдуу

сары кычы данына жана сирке менен дүкөндө кышка Crunchy туздалган корнишон

Preform бир аз ачуу жана курч даам ээ, биздин кичинекей "достор" үчүн кычы толукталсын. Бул даамы, ал эми тескерисинче, бадыран түп айткан даамын ээ бузат эмес.

буюмдар:

• tiddly жыйынтыктары 7-8 см узак эмес, бактагы алачыктай, тилекке каршы;
• 2 нерселер бетинде жалбырак, хрен карагат, алча жана 2 чатыр укроп;
• 2 саат кычы кылынган уруктар жана бир Россия кургак Mustard кашык .;
• Сарымсак - 3-4 тиштери;
• бир сабиз;
• 3-4-буурчак кара калемпир жана жыпар жыттуу;
• polstakana уксус 9%;
• таза суу бир литр;
• Туз менен кант даамын - 1-2 (же мүмкүн 3) чай кашык.

Кантип marinate үчүн:

Бадыран муздак суу менен толтуруп, 30-50 мүнөт сууга жумшартып таштап.

банктардын түбүнө биринчи коюп керек, бардык жалбырактарын жана сары кычы үрөн.

Сабиз Wash жана шакектерге кесип. Кошуу.

Азыр помидорлорду буруп. Алар бекем коюп керек.

preform шекерди жана тузду куюп, уксус куюп, бүт калемпирди койду.

кайнап жаткан сууга алып бөлүгүнө карата бир идишке салып төгөм.

Эми сен арылтуу керек. бир чоң казанды Бул үчүн чакага салып, ийиндерине чейин суу куй. кайнап жатканда, 10-15 мүнөт кармап, аны алууга (кара, ысык болот, - идиш ээлеринин пайдалануу).

Бул чакан боюнча сот иши болуп, баш, күзгүгө салып, ашыгын сай, бир жууркан менен ороп, - муздатуу жай болуп калды.

кургак кычы жараяны менен бир гана: White байкаларлык, Ылайланып болуп саналат.

Эгер ичимдик жыты жаккан жок болсо, сиз, лимондун ширесин колдоно аласыз.

"Cheers," алардын "чатырлары" кесип алабыз биздин туздалган корнишон Кытырак болуп, корук үчүн.

5 мүнөт кышында Gherkins - Video рецепт

Биз жопа-эшек на алууга - тез, жеңил жана даамдуу.

Ошондуктан, бир туугандар, эми туздалган жана crunchy корнишон болот. Алар балдардын, айрыкча, жакшы болгон, ошондой эле, кишилер бир дасторкондо мындай оригиналдуу снэк көрүп каршы эмес.