Цуккини тушеные с кольраби
Цуккини тушеная с кольраби.
Цуккини, тушенные на сковороде, - один из моих любимых способов приготовления этого овоща. Это длится так коротко, что такие простые блюда хороши, например, как легкий обед после работы. Особенно, когда окно холодное, серое и буро, и времени на приготовление не так много.
Такая зеленая тарелка не только эффективно нагревается, но и дает солидную порцию оптимизма. зеленый это всегда действует на меня, не важно, сад это, лес, парк или зеленая еда or
Цуккини частично тушеная и частично жареная. Благодаря добавленным специям и травам он приобретает глубокий и многогранный вкус. Я готовлю кабачки по-разному - иногда в одиночку (без добавления других овощей), чаще добавляю к ним также другие овощи, например, фенхель (фенхель), пак чой, лук-порей или - как здесь - кольраби.
Вы можете положить кольраби в кастрюлю за несколько минут до цуккини или одновременно - в последнем случае он останется свежим и контрастным по структуре с мягкими цуккини.
Мой набор трав и специй - только предложение. Вы можете менять его каждый раз, готовя одно и то же блюдо в бесконечном количестве вкусовых вариантов. В конце концов, это специи 🙂
Цуккини тушеные с кольраби - ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
- 4 кабачки
- 2 кольраби
- много специй из грузинской специи халели сунели
- большая щепотка тмина
- соль
- перец
- растительное масло (здесь: рапс)
- 1/2 пучка укропа
- горсть свежих листьев мяты
Цуккини тушеные с кольраби - РЕЦЕПТ:
- Нарезать кольраби из кожи, нарезать ломтиками, а затем на полоски.
- Цуккини разрезать вдоль на четверти. Удалите семенные гнезда и порежьте мякоть цуккини на кусочки.
- Разогреть масло в глубокой сковороде и добавить кольраби. Положите овощи под крышкой примерно на 5 минут, а затем добавьте кабачки.
- Добавить специи, накрыть кастрюлю и жарить 10-12 минут. Наконец, добавьте укроп и заправьте мелкими кусочками листьев мяты.
Приятного аппетита!
Проверьте и другие вкусные рецепты с цуккини ,
Похожие
Ольга Улыбка рецепт салатаСалат из огурцов Салат из огурцов всегда был на моем столе. Я люблю домашние огуречные салаты. Они слегка кислые, ароматные, с различной текстурой используемых ингредиентов. Они должны сохранять цвет и быть хрустящими, тогда они самые вкусные и самые популярные среди членов моей семьи. Иногда я готовлю салаты из молотых огурцов, Клафути с вишнями
Несложный десерт французской кухни клафути с вишнями. Выпекается без муки с добавкой в яичное тесто миндаля Когда в саду созрели вишни, советую приготовить несложный десерт французской кухни - клафути с вишнями. Любителям выпечки без муки наверняка понравятся свежие фрукты в яичном тесте, запеченные в виде пирога или в порционных керамических формочках. Особую