Цуккини тушеные с кольраби

  1. Цуккини тушеные с кольраби - ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:

Цуккини тушеная с кольраби.

Цуккини, тушенные на сковороде, - один из моих любимых способов приготовления этого овоща. Это длится так коротко, что такие простые блюда хороши, например, как легкий обед после работы. Особенно, когда окно холодное, серое и буро, и времени на приготовление не так много.

Такая зеленая тарелка не только эффективно нагревается, но и дает солидную порцию оптимизма. зеленый это всегда действует на меня, не важно, сад это, лес, парк или зеленая еда or

Цуккини частично тушеная и частично жареная. Благодаря добавленным специям и травам он приобретает глубокий и многогранный вкус. Я готовлю кабачки по-разному - иногда в одиночку (без добавления других овощей), чаще добавляю к ним также другие овощи, например, фенхель (фенхель), пак чой, лук-порей или - как здесь - кольраби.

Вы можете положить кольраби в кастрюлю за несколько минут до цуккини или одновременно - в последнем случае он останется свежим и контрастным по структуре с мягкими цуккини.

Мой набор трав и специй - только предложение. Вы можете менять его каждый раз, готовя одно и то же блюдо в бесконечном количестве вкусовых вариантов. В конце концов, это специи 🙂

Цуккини тушеные с кольраби - ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:

  • 4 кабачки
  • 2 кольраби
  • много специй из грузинской специи халели сунели
  • большая щепотка тмина
  • соль
  • перец
  • растительное масло (здесь: рапс)
  • 1/2 пучка укропа
  • горсть свежих листьев мяты

Цуккини тушеные с кольраби - РЕЦЕПТ:

  1. Нарезать кольраби из кожи, нарезать ломтиками, а затем на полоски.
  2. Цуккини разрезать вдоль на четверти. Удалите семенные гнезда и порежьте мякоть цуккини на кусочки.
  3. Разогреть масло в глубокой сковороде и добавить кольраби. Положите овощи под крышкой примерно на 5 минут, а затем добавьте кабачки.
  4. Добавить специи, накрыть кастрюлю и жарить 10-12 минут. Наконец, добавьте укроп и заправьте мелкими кусочками листьев мяты.

Приятного аппетита!

Проверьте и другие вкусные рецепты с цуккини ,

Проверьте и другие вкусные   рецепты с цуккини   ,