Как приготовить селедку под шубой - рецепт шубы - секреты приготовления

  1. Рецепт «шубы»
  2. Хитрости приготовления «шубы»

УНИАН собрал ряд хитростей, которые облегчают процесс приготовления культового салата и позволяют избежать неприятных кулинарных сюрпризов. УНИАН собрал ряд хитростей, которые облегчают процесс приготовления культового салата и позволяют избежать неприятных кулинарных сюрпризов

УНИАН подсказывает хитрости приготовления культового новогоднего салата / ne-dieta.ru

Традиционный новогодний стол нельзя представить себе без селедки под шубой. Этот салат, который возник в эпоху советского дефицита, стал одним из символов нового года, наряду с мандаринами, елкой и оливье.

Хотя рецепт салата простой, УНИАН собрал ряд хитростей и секретов, которые облегчают процесс его приготовления и позволяют избежать неприятных кулинарных сюрпризов.

Читайте также Планы на зиму: зрелищные новогодние шоу, главные кинопремькурьеры года и громкие концерты

Рецепт «шубы»

Приготовить традиционную «шубу» не сложно. Для приготовления примерно 800 граммов салата нужно примерно 600 граммов сельди, две картофелины, одна луковица, одна морковь, одну свеклу, три-четыре куриные яйца, 180 граммов майонеза и уксус.

Пошагово все выглядит так:

1. Очистить лук, нарезать ее тонкими полукольцами и залить уксусом.

2. Очистить сельдь и мелко нарезать его, или же мелко нарезать филе сельди.

3. Отварить яйца вкрутую. Для этого следует варить их 10 минут с момента закипания. Сваренные яйца мелко натереть.

4. Отварить морковь (варить 20-25 минут с момента закипания воды, до готовности). Сваренную морковь мелко нарезать или натереть.

5. Отварить картофель в мундире. Сваренный картофель очистить, нарезать или натереть.

Сваренный картофель очистить, нарезать или натереть

Для приготовления «шубы» важно правильно выбрать сельдь / neboleem.net

6. Отварить свеклу, сделав с ним то же, что и с картофелем.

7. Выложить на блюдо первый слой салата, который будет состоять из картофеля. Затем на него необходимо нанести тонкий слой майонеза.

8. Выложить второй слой: измельченный сельдь с маринованным луком. Второй слой также тонко смазывается майонезом.

9. Выложить третий слой из перетертых яиц, также смазав их майонезом.

10. Четвертый слой салата излагается из моркови и также приправляется майонезом.

11. Выложить последний слой салата - натертую свеклу. Покрыть его майонезом.

12. Полученное блюдо оставить как минимум на час, дав ему насытиться. Готовую "шубу" можно по вкусу украсить зеленью или лимоном.

Хитрости приготовления «шубы»

Опытные кулинары давно используют ряд хитростей, которые позволяют приготовить культовый салат быстро и легко, избежав наиболее распространенных ошибок.

1. Уделите внимание выбору сельди. Чаще всего на прилавках может встретиться атлантический и тихоокеанский сельдь, отличается друг от друга как внешне, так и по вкусовым качествам. Атлантическая сельдь тоньше, но более жирный.

Для приготовления салата также важно знать степень просаливания рыбы, ведь слишком соленая сельдь придется вымачивать. Так сельдь делают малосоленую (4-6%), слабосоленым (6-8%), среднесоленим (8-12%) и сильносоленых (12-14%). Наиболее подходящими будут первые две разновидности.

Наиболее подходящими будут первые две разновидности

Для приготовления "шубы" лучше подобрать большое и плоское блюдо / gotovim-doma.ru

2. Варите яйца аккуратно. Чтобы не разбить их во время приготовления, лучше положить их в кастрюлю и предварительно аккуратно залить водой. Если вы предпочитаете видваренню яиц уже в кипящей воде, то желательно заранее залить их теплой водой - иначе они могут треснуть от разницы температур.

3. Подберите для «шубы» большое плоское блюдо. Этот шаг не очевиден для тех кулинаров, которые взялись за приготовление впервые. На большом блюде выложить слои гораздо проще, а в дальнейшем они лучше пропитаются. Кроме того, на большом блюде салата можно предоставить необычную форму.

4. Маринуйте лук заранее. Это смягчит ее резкий вкус и сделает салат более сладким. Уксус для маринования можно разбавить небольшим количеством воды.

Ранее УНИАН подготовил подборку новогодних рецептов , Которые смогут разнообразить меню в праздничную ночь.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter

Похожие

Как быстро соблазнить женщину?
Растущая популярность тренеров по соблазнению является лучшим доказательством того, что все больше мужчин испытывают проблемы с установлением отношений с женщинами. Они не могут использовать свои сильные стороны, и даже если они смеют призывать вздохи к объекту - у них есть проблема с поддержанием их знаний. Растущая независимость женщин лишает их остатков уверенности в себе и обрекает их на одиночество. Смотрите также:
Как реализовать проекты в партнерстве в Мазовии?
Сотрудничество, открытость, синергия, доверие, ответственность и ориентация на общую цель - это лишь некоторые из ассоциаций с реализацией партнерских проектов при софинансировании ЕС. Это было темой конференции «Партнерство вчера и сегодня», организованной 8 июня в Варшаве Мазовецким отделом по реализации программ ЕС в сотрудничестве с Университетом кардинала Стефана Вышинского. Партнерство - это слово, которое во многом изменилось в перспективе ЕС до 2020 года, поэтому эта тема стала
Финальный босс Destiny 2 Ghaul - Как победить Гомина Домина
Если вы сделали его самым последним боем с боссом Destiny 2, то пришло время улучшить вашу игру и встретиться с самим Доминиусом Гаулом, финальным боссом основной кампании Destiny 2. В этом руководстве для босса Destiny 2 Ghaul мы расскажем вам о каждой атаке, которую вы можете ожидать от большого зла в Destiny 2, а также о лучшем оружии, которое вы должны взять с собой, чтобы убить его. Во-первых, следует отметить, что вам не обязательно использовать
The Copernicus Group: польско-германское соглашение как условие успеха ЕС
«История столетних польско-германских отношений и европейская история ясно показывают, что условием любой более широкой и амбициозной европейской концепции является глубокое польско-германское соглашение», - пишут участники. Польско-немецкая команда экспертов называется Коперник Групп в отчете, опубликованном в четверг. Доклад «Польша и Германия - 100 лет после 1918 года» был создан в связи с празднованием
Юрий Сытник - Как нас обманывают, или почему на ОККО бензин ...
Как нас дурят, или почему на ОККО бензин хреновый? С одной позавчерашней разговора: - Как дела? - Ой, что-то все хуже и хуже. - Почему так? - Да, бардак на фирме. Работы все больше, а зарплата как несколько лет назад. Теперь вот начальник (АЗС) уволился, мне задолжали по зарплате, а теперь говорят что ничего не знают ... - Да все данные имеет бухгалтерия Галнафтогаза ... - Где, начальник был ФОПом. Ну, вы понимаете, налоги ... Мне
EDUNEWS.PL - портал о современном образовании - как Википедия меняет образование
Портал онлайн-курсов для колледжей предоставил интересный анализ влияния Википедии на образовательные процессы. Стоит кратко представить, чем, по мнению американских педагогов, мы обязаны самой большой электронной энциклопедией. Как насчет того, чтобы не говорить и не думать о Википедии, это сильно (навсегда?) Вписано в «ландшафт» образования по всему миру.
5 стилей воспитания, которые вызывают у детей права - и как их изменить
У всех нас есть они: "О чем мы думали?" моменты воспитания детей. Мы позволяем нашим детям проникнуть после комендантского часа, потому что мы не хотим другой битвы. Или мы снабжаем наш кошелек конфетой, чтобы сделать это по поручениям. Или, может быть, мы чистили клетку забытой морской свинки - каждую субботу в течение двух лет!
Духовно-экологические размышления над Радой как дар Святого Духа - Христианский портал Кириос
Как успешно продать материал на Craigslist
Недавно, распаковывая вещи после переезда, я пришел к не столь поразительному откровению: у меня было много вещей, в которых я действительно не нуждался. У меня все еще были коробки, которые я никогда не распаковывал с моего предыдущего переезда, который был два года назад. Теперь я знаю, что имею привычку хранить вещи слишком долго и слишком скромная жизнь особенно когда дело доходит до электроники. Я
Вот как Принц Гарри и Меган Маркл отреагировали на последнее интервью Томаса Маркла
Принц Гарри и Меган Маркл | Oli Scarff-WPA Pool / Getty Images На данный момент кажется, что Томас Маркл старший никогда не перестанет разговаривать с прессой, несмотря на то, что его дочь и зять против этого. В воскресенье, 15 июля, Маркл старший
Как быстро добавить целые числа от 1 до 100 - часть 1
Если вы чем-то похожи на меня, то, вероятно, время от времени вам нравится хороший номер. Именно поэтому я взволнован тем, что сегодня мы рассмотрим один из лучших трюков с числами, которые я знаю. И это не только отличный трюк, но и невероятная история о том, как однажды версия школьного возраста о человеке,

Комментарии

Если вы считаете себя последователем Сына Божьего, если вы действительно Дитя Божье, задумывались ли вы когда-нибудь о том, как высокие требования предъявляют Учитель к своим последователям?
Если вы считаете себя последователем Сына Божьего, если вы действительно Дитя Божье, задумывались ли вы когда-нибудь о том, как высокие требования предъявляют Учитель к своим последователям? Они такие высокие ... Biblia / Katolicka / так называемое тысячелетие, вероятно,
Где могло быть это предпочтение правителю Флоренции, который закончил свою жизнь на костре как еретик?
Где могло быть это предпочтение правителю Флоренции, который закончил свою жизнь на костре как еретик? Из краткой и сжатой «Автобиографии» Алеко мы можем проследить его рост и развитие. Богатый отец, солидный торговец, высокообразованный для своего времени, желает, чтобы его единственного сына обучали домашние учителя Эмануил Вашкидович и Янко Мустаков. Затем мальчик учился в двух классах в Свиштовской школе, а в период с 1874 по 1877 год учился в Габровской гимназии. Именно под влиянием Ильи
Если семья не фигурирует в записях города, где вы их ожидаете, как вы можете определить, где еще искать?
Если семья не фигурирует в записях города, где вы их ожидаете, как вы можете определить, где еще искать? Почему некоторые годы отсутствуют в микрофильмах LDS? Какие записи существуют, кроме жизненно важных записей? Был ли 1826 год первым годом регистрации? Почему в некоторых городах до 1860-х годов не было записей о жизненном положении евреев?
Как вы будете смотреть мне в глаза?
Как вы будете смотреть мне в глаза? », - спрашивала Житомира, на что мэр ответил сухое:« Я свое решение уже объявил ». После этого пресс-конференция превратилась в «народное вече», где высказывались все недовольны: авторы других проектов, в том числе депутат Николай Кропивницкий, члены Координационного совета, женщины «от народа». «Оппозиция» требовала предоставить слово студентам, пришедшим рассказать, каким образом они «добровольно-принудительно» отдавали свои голоса за определенные проекты
Как?
Как? Например, вы можете создать две разные графики для каждого объявления (с разными фотографиями) и прикрепить два разных текста к каждой графике. 2 х 2 уже дает 4 разных объявлений. Вы также можете протестировать разные аудитории для каждого из своих объявлений, а также изменить время размещения или показа. Есть много возможностей, и стоит разобраться, чтобы потом выбрать те, которые работают лучше всего. Только не синий! Цвета графики, которые вы используете для рекламы,
Как сэкономить в Люблине?
Как сэкономить в Люблине? Люблин является одним из самых дешевых туристических городов в Польше. Для этого в музеях есть бесплатные входные дни. Во вторник, без оплаты, мы войдем в Люблинский замок, Музей Винсент Филд и Музей Юзеф Чехович. Плата за билет не взимается в Государственном музее на Майданеке и в Музее мученичества "Под Зегарем". Мы можем посетить базилику доминиканцев с сокровищницей за «какая благодать». На что обратить внимание в Люблине? Если
И как вы можете использовать его, чтобы удивлять своих друзей?
И как вы можете использовать его, чтобы удивлять своих друзей? Оставайтесь с нами, потому что это именно то, что мы собираемся выяснить сегодня. > Кто такой Карл Фридрих Гаусс? Наша история начинается где-то в 1780 году, через несколько лет после рождения немецкого мальчика, который вырастет и станет известным математиком Карлом Фридрихом Гауссом. Как часто случается с молодыми начинающими гениями, детство Гаусса было наполнено ранними признаками его талантов - по
Но просто быть женой кумира миллионов женщин, видеть каждый день как его обнимают и целуют другие?
Но просто быть женой кумира миллионов женщин, видеть каждый день как его обнимают и целуют другие? Не каждая женщина смогла бы выдержать столько сплетен о муже. Олегу Виннику приписывали романы с такими звездными Красуння, как Ольга Полякова и Настя Каменских, и даже Анастасия Волочкова попала под прицел этих слухов.
Как выглядит твоя неделя?
Как выглядит твоя неделя? Мы всегда путешествуем всей семьей на соревнованиях, тренировках и группировках. Это помогает нам проводить время вместе, несмотря на плотный график и постоянные поездки. В стартовом сезоне нам нужно совместить мотокросс с работой и учебой. Соревнования обычно проходят в выходные дни, тогда мы полностью их балуем. В течение недели мы стараемся сосредоточиться на школьных и профессиональных обязанностях. В понедельник сразу после соревнований наступает
Как можно решить этот вопрос?
Как можно решить этот вопрос? По ст. 9 Конвенции ООН 1948 г.. Споры относительно ответственности (в том числе и СССР и его правопреемникам) за геноцид должен решать международный суд, в который Украина, кстати, никто не запрещает обратиться. В то же время национальным судом может быть установлен факт геноцида, личности преступников, их умысел, объем убытков и тому подобное. Назовем причины, мешающие нашей власти сделать приведены шаги. Первой из них является нежелание определяться
И как бороться со всем этим при разрыве живота от пиджака?
И как бороться со всем этим при разрыве живота от пиджака? Потому что, когда дело доходит до мест в автобусе или трамвае, дело довольно ясное. Есть отдельные места, штампы. Несколько раз я лично даже сдавался, когда после нескольких остановок «на селедке» на валу мне удалось толкнуть глубже в машину. Интересно, что мои личные наблюдения и опыт, скорее всего, будут даны молодым людям. Парни из средней школы или средней школы - опережающие, и когда они встают, это весь пакет.

Как нас дурят, или почему на ОККО бензин хреновый?
С одной позавчерашней разговора: - Как дела?
Почему так?
Навсегда?
Если вы считаете себя последователем Сына Божьего, если вы действительно Дитя Божье, задумывались ли вы когда-нибудь о том, как высокие требования предъявляют Учитель к своим последователям?
Где могло быть это предпочтение правителю Флоренции, который закончил свою жизнь на костре как еретик?
Если семья не фигурирует в записях города, где вы их ожидаете, как вы можете определить, где еще искать?
Почему некоторые годы отсутствуют в микрофильмах LDS?
Какие записи существуют, кроме жизненно важных записей?
Был ли 1826 год первым годом регистрации?